Выход из диеты - все ли так просто? Или как правильно выходить из диеты...

Не секрет, что самым распространенным и популярным способом похудения во все времена была и остается диета. Она расширяет армию своих поклонников за счет эффективности (результат видно уже через несколько дней), относительной простоты и легкости (ограничение некоторых продуктов не требует временных и физических затрат) и огромного выбора вариантов (количество и разнообразие современных диет способно удовлетворить любые запросы и прихоти).

Достоинства диет, конечно, трудно переоценить, но, к сожалению, они совсем не безобидны. Многие женщины, садясь на ту или иную диету, совершенно забывают о том, что существует обязательный этап «правильного выхода из диеты», пренебрежение которым в 90% случаев приводит к быстрому возвращению потерянного веса и, что самое неприятное, к его приросту. Поэтому, чтобы не столкнуться с подобной проблемой, следует изучить не только особенности вашей диеты, но и правила выхода из нее.

Главной причиной возвращения былого веса, конечно, является срыв: в последний день диеты мы предвкушаем своего рода освобождение, которое вернет нам возможность полакомиться вкусными булочками, пирожками и конфетами. И в результате, вместе с калориями к нам приходят лишние килограммы. Для того чтобы этого не случилось, запомните главное – контролировать свое питание следует еще в течение нескольких дней после окончания диеты. Конечно, это не значит, что все ограничения и запреты остаются в силе, просто ваш рацион должен меняться постепенно, как с точки зрения объема потребляемой пищи, так и калорийности продуктов.

Начните с увеличения размеров одной порции, сохранив при этом диетический рацион. Однако если эти блюда вам порядком поднадоели, можете заменить их на другие, близкие по составу и калорийности к диетическим. Не забывайте при этом, что вводить нужно не более 1-2 новых продуктов в день. Это правило касается и тех продуктов, которые ваша диета запрещала к употреблению.

Отдайте предпочтение пользе: идеальным вариантом для вас будут продукты богатые витаминами и микроэлементами. Это фрукты, овощи, зелень, постное мясо, кисломолочные продукты, сыр и творог. По возможности употребляйте продукты свежими и сырыми, а выбирая способ термической обработки, остановитесь на тушении или варке. Помните, что мучное, сладкое, жареное, копченое, острое, маринованное и жирное вам пока есть нельзя.

Не забывайте, что есть нужно не торопясь, тщательно пережевывая пищу. Это позволит вам контролировать количество съеденного и будет способствовать не только более качественному перевариванию продуктов, но и усвоению из них всех полезных веществ.

Длительность выхода из диеты во многом зависит от ее строгости и продолжительности. Она может составлять от двух-трех до семи-десяти дней, причем, чем строже была ваша диета, тем более осторожным и продолжительным должен быть выход. За этот период вам необходимо постепенно перестроиться на полноценный сбалансированный режим питания, который должен стать для вас постоянным.